👩‍🍳 «Lo nuestro es amasado a mano, frito con amor y servido con orgullo» 🧡

En el Patio de Comidas Tradicionales del Mercado Machachi, el maíz y el verde se convierten en arte:

🌽 TORTILLAS DE MAÍZ
Las clásicas, las de toda la vida. Molidas a mano, con manteca de cerdo, asaditas en tiesto. Acompañadas de café o queso fresco. ¡Imposible comer una sola! 🔥🫓

🟢 TORTILLAS DE VERDE
Crujientes por fuera, suavecitas por dentro. Rellenas de queso o solitas para acompañar fritada, hornado o caldo de patas. El verdadero sabor costeño-serruno. 💚

🍌 PATACONES
El verde frito dos veces: crocante, dorado, salado. Perfectos para aplastar antojos junto con un jugo natural o un seco de pollo. 👌✨

🤍 MUCHINES DE YUCA
Bolitas de yuca rellenas de queso, fritas hasta quedar doraditas. Suaves por dentro, crujientes por fuera. Un pecado delicioso. 🧀💛

💛 EMBORRAJADOS
Maduro pasado bañado en huevo, frito hasta dorar. Dulces por naturaleza, con ese toque de canela que enamora. ¡Ideales para el café de la tarde! ☕🍌